Stilprägend, traditionell und seit Jahrhunderten prototypisch für Kraft, Klasse und Eleganz: französischer Wein. Kein anderes Land der Welt wird derart mit Wein in Verbindung gebracht wie Frankreich.
Geschichte des französischen Weinbaues Hier begann der Weinbau bereits vor über 2000 Jahren, als die Griechen und die Römer die Weinstöcke aus Zentralasien und Nordafrika in den europäischen Mittelmeerraum brachten. Zunächst in Italien und Griechenland kultiviert, schaffte die Weinpflanze schon nach kurzer Zeit den Sprung nach Frankreich. Karl der Große, um 800 n. Chr. wirkend, galt als Schöngeist und Genussmensch und förderte dementsprechend auch den Weinbau in Frankreich. Allmählich entwickelte sich in Frankreich ein fachkundiges Winzertum, das unter dem Orden der Zisterzienser Professionalität erlangte. Die Mönche aus dem Burgund studierten richtiggehend die Techniken des Weinbaus - von der Pflege der Weinberge bis zum Dekantieren der edlen Tropfen im Glas. Sie waren sozusagen die ersten Önologen auf französischem Boden. Im 17. Jahrhundert schlossen sich auch die Benediktiner der großen Kunst des Weinbaues an und erfanden die Assemblage von Wein. Dom Pierre Pérignon gab dieser Entwicklung einen Namen und ein Gesicht.
Bis heute gehört Wein in Frankreich zum Leben der Menschen dazu, wie das Atmen oder das Schlafen. Zum Essen steht meistens eine Flasche Vin de Pays auf dem Tisch. Zu Zeiten der Französischen Revolution nannte man den September Vendèmiaire, also Weinmonat, und gab ihm die wichtigste, nämlich erste Position im Kalender. Mit der Weinlese begann das Jahr der Französischen Republik.
Heute erstrecken sich französische Weinhänge auf einer Fläche von rund 9000 Quadratkilometern, von denen etwas mehr mit roten Rebsorten als mit weißen bewirtschaftet werden. Unvorstellbare 6 Milliarden Liter französischer Wein wird jährlich in Flaschen abgefüllt und an dankbare Weinliebhaber gebracht.
Frankreich als Land des WeinesFranzösische Winzer würden beleidigt sein, würde man ihnen industrielles Interesse in der Weinbereitung unterstellen. In Frankreich wird der Weinbau als traditionelle Ehre verstanden und somit mit großer Sorgfalt und Natürlichkeit bewahrt. Nichtsdestotrotz sind die Zahlen die wirtschaftliche Dimension des Weinbaues in Frankreich betreffend beeindruckend hoch. Das liegt aber weniger an einer monopolistischen Industrie, sondern vielmehr daran, dass die gesamte Landesfläche mit Weinhängen übersät ist. Von der nördlich gelegenen Champagne über Bordeaux runter ins Languedoc bis ganz südlich nach Korsika – in Frankreich wird überall Wein angebaut und gekeltert.
Ein klimatisches Kaleidoskop
In jeder Region Frankreichs herrscht ein spezielles Klima. Deswegen kann man auch nicht per se französischen Wein als französischen Wein bezeichnen. Jeder Wein der unterschiedlichen Region trägt unverkennbare Wesensmerkmale. Besonders in Frankreich spielen die einzelnen Faktoren wie Rebsorte, Bodenbeschaffenheit und Klima eine maßgebliche Rolle, den einzelnen Wein charakteristisch auszubilden. Ein Merlot aus dem Elsass wird überraschend anders munden als ein Merlot aus der Bourgogne, obwohl die beiden Regionen gar nicht so weit auseinander liegen.
Die klimatische Vielfalt Frankreichs spiegelt sowohl maritime und kontinentale als auch mediterrane Klimata wider. Durch die unterschiedlichen Klimata herrscht auch eine sehr weitreichende Bodenvielfalt, die französischen Wein wiederum eine ganz besondere Eigenart schenkt. Egal, wo man sich in Frankreich befindet, der regionale Weinbau wird die Hauptrolle spielen - zwischen den einheimischen Menschen, auf dem Tisch beim Essen und bei der wirtschaftlichen Situation des Ortes.
Die Weinregionen Frankreichs
Die Appellationen Frankreichs sind nach strengen Regeln unterschieden und bestimmt. Die französischen Weine allerhöchster Qualität dürfen sich AOC-Weine nennen. Insgesamt gibt es 14 AOC in Frankreich, darunter Champagne, Beaujolais, Rhône, Korsika, Provence und Bordeaux. Trotz des gemeinsamen Labels sind aber alle Weine mit AOC-Schmuck in ihrer Typizität nicht eingeschränkt, denn die Regeln sind zwar äußerst streng, achten aber dennoch auf individuelle Charakteristika.
Neben den AOC-Weinen gibt es in Frankreich eine große Vielfalt an so genannten Vin de Pays. Diese französischen Landweine repräsentieren für kleineres Geld einen erstklassigen, französischen Weinstil. Natürlich gibt es auch im Anbau der Vin de Pays strenge Richtlinien für die Winzer, sie können allerdings etwas kreativer und innovativer ausgelegt werden, so dass neben der Bewahrung klassischer Eigenschaften auf das moderne Streben nach Erneuerung in den Vin de Pays angelegt ist.
Frankreichs Weine im Angebot
Die Vinexus Deutschland GmbH erweitert derzeit ihr Angebot an französischen Weinen um diverse, teils traditionelle, teils neu entdeckte Weingüter und deren Weine. Für Südfrankreich ist hier bevorzugt die Handelsgruppe Cave de Cairanne zu nennen, die mit ihren Camille Cayran Weinen exklusive Tropfen für ausgesuchte Fachhändler liefert.
Aus dem Gebiet des Rhône-Luberon und Ventoux kommen die Weine von Marrenon. Der Spitzenwein Marrenon ORCA AOC Ventoux 2008 ist nur einer der vielen Weine von Marrenon, die Vinexus online anbietet.
Als Marktführer erstklassiger Weißweine aus der Gasgogne tut sich seit geraumer Zeit Tariquet vor: Preiswert und von unglaublicher Perfektion ist z. B. der Domaine du Tariquet Chardonnay 2009, der für Begeisterung sorgt.
Die Palette der französischen Weine reicht weiter zu Hecht & Bannier aus dem Languedoc, die mit dem Hecht et Bannier AOC Cotes du Roussillon Villages Rouge 2008 einen vom Wine Spectator ausgezeichneten Rotwein zum kleinen Preis auf den Markt bringen.
Weitere ausgezeichnete Premium-Weingüter aus Frankreich sind Tardieu Laurent, Ogier und Perrin & Fils von der südlichen Rhône.
Frankreichs Weine zuhause genießen
Obwohl Frankreich ja direktes Nachbarland ist, kann man nicht immer dorthin reisen, um einen guten Tropfen zu genießen. Aber auf den französischen Lieblingswein gänzlich zu verzichten oder ihn nur im Jahresurlaub trinken zu können kann nicht die Lösung sein. Stöbern Sie online beim Vinexus Weinversand und bestellen Sie bequem beste französische Weine. So bekommen Sie ein bisschen französisches Lebensgefühl direkt zu Ihnen nach Hause geliefert!
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